Du poulet et plein d'oignons!
Mettre le poulet dans la cocotte avec de l huile d'olives, du beurre, de la fleur de sel et un soupçon de thym. Saisir/colorer le poulet cocotte ouverte sur la plaque de cuisson.
Mettre le poulet au four à 170℃, couvercle fermé. Compter 1h par kg soit 90 min pour 1,5kg. Arroser régulièrement.
A mi-cuisson, ajouter les oignons émincés.
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