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Poulet aux olives

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 35 mins

Poulet aux olives avec des choses simples .

 1 kg Pilons de poulet
 2 Oignons
 300 g Olives vertes dénoyautes
 3 Gousses d’ail
 1 c-à-c Coriandre en poudre
 1 c-à-c Sel
 0,50 c-à-c De poivre
 1 c-à-c Cumin
 1 c-à-c Curcuma
 1 oz Safran
 3 c-à-s D’huile d’olive
 400 ml D’eau
 1 Cube or
1

Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter l’oignon coupé en morceaux et les gousses d’ail hachés.

2

Une fois que l’ail et les oignons ont bien fondu, ajouter les pilons de poulet et les faire bien dorer.

3

Pendant ce temps :
Préparer le mélange d’épices dans un bol.
Faire fondre le cube or dans 400 ml d’eau.

4

Une fois le poulet bien doré, ajouter l’eau avec le cube or et le mélange des épices dans l’Incroyable Cocotte.
Bien remuer.
Mettre le couvercle et laisser cuire une heure à feu doux.

5

Une fois le temps écoulé, ajouter les olives vertes égouttées, et prolonger le temps de cuisson de 20 minutes, sans le couvercle.

6

J’ai choisis d’accompagner le plat de graine de couscous.
Bon appétit !

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