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Poulet aux épices

Portions6 portionsPréparation45 minsCuisson30 minsTemps total1 h 15 mins

Hauts de cuisses de poulet caramélisés avec miel et épices

 8 Hauts de cuisse de poulet
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-c Cumin
 1 c-à-c Curcuma
 1 c-à-c Quatre épices
 1 Jus de citron
 50 ml Sauce soja salé
 2 c-à-s Miel liquide
 Sel poivre
 Thym
 2 Gousse d’ail
 2 c-à-s Huile d’olive
1

Dans un saladier, mélanger les épices, le miel, la sauce soja, le jus de citron pressé, le thym effeuillé, la feuille de laurier. Saler et poivrer légèrement.

2

Ajouter les morceaux de poulet et mélanger bien.
Couvrir d’un film alimentaire et réserver 1 heure minimum au réfrigérateur.

3

Mettre l’huile dans la Fabuleuse. Quand la poêle est bien chaude y faire rôtir les morceaux de poulet marinés.
Bien faire dorer les morceaux de chaque côté (environ 10 minutes)

4

Pendant ce temps, mettre le four à préchauffer à 180°C

5

Une fois le poulet doré, ajouter la marinade et enfourner dans le four pendant pendant 15 à 20 minutes

6

Bonne dégustation !

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