Escalopes de poulet relevées aux feuilles d’épinards et tomates cerises.
Faire revenir les filets de poulet dans La Fabuleuse et réserver.
Dans le suc, ajouter les tomates cerises et l’oignon.
Remettre les escalopes et ajouter les feuilles d’épinards, saisir et recouvrir.
Éparpiller un mélange à épices italiennes. (du marché)
Une fois saisis, arroser de crème fraîche puis de parmesan.
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