Poulet basquaise

Hacher l'oignon et l'ail. Détailler les poivrons en lanières.

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans l'Incroyable Cocotte.
Faire dorer les oignons, l'ail et les poivrons.
Laisser cuire 5 minutes.

Ajouter la sauce tomate dans l'Incroyable Cocotte.
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Dans la Fabuleuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet.
Saler et poivrer.

Lorsqu'ils sont dorés, les ajouter aux légumes, ajouter le bouquet garni et le vin blanc.
Couvrir et laisser mijoter 35 minutes.