Poulet aux poivrons et chorizo
Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans un filet d’huile d’olive.
Émincer l’oignon, couper les poivrons et l’ail en lamelles
Quand le poulet est doré, ajouter les poivrons, les oignons et l'ail.
Verser le verre de vin blanc, puis la pulpe de tomates.
Saler, poivrer, et ajouter une cuillère à café de paprika.
Laisser mijoter à couvert 15 minutes.
En fin de cuisson, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux.
Servir accompagné de riz
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