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Poulet basquaise

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Recette rapide de poulet basquaise.
A servir avec du riz blanc ou des tagliatelles

 1 OignonEmin er l'oignon en dés
 4 Cuisses de poulet coupé en deuxRetirer la peau des cuisses
 250 ml Vin blanc
 600 g TomateL'hiver prendre 250ml de pulpe de tomate
 3 Feuilles de laurier
 2 c-à-c Origan
 4 Grosses gousses d'ail
 1 Poivron rouge sans la peau ou 1 bocal de poivron rouge
 350 g Riz
1

Mettre à fondre l'oignon dans La Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les morceaux de poulet et laisser colorer. Ajouter l'ail.

2

Ajouter ensuite le vin blanc, la pulpe de tomate, les poivrons, les feuilles de laurier et l'origan.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

3

Pendant ce temps, faire cuire le riz dans l’Incroyable Casserole avec de l’eau frémissante pendant 10 minutes.
Servir 2 morceaux de poulet par personne avec du riz.

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