Poulet basquaise

Émincer les oignons, les poivrons et l'ail. Couper les tomates en dés.

Dans l'Incroyable Sauteuse inox, faire chauffer un gros filet d'huile d'olive à feu moyen et faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

Ajouter les oignons émincés et l'ail dans la Sauteuse et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Incorporer les poivrons dans la Sauteuse et les faire revenir avec les autres ingrédients pendant environ 5 minutes.

Ajouter les dés de tomates, le bouquet garni, le vin blanc, le sel et le poivre dans la Sauteuse. Mélanger le tout.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et retirer le bouquet garni avant de servir.

Servir le poulet basquaise chaud accompagné de riz, de pommes de terre ou de pâtes, selon vos préférences.