Cuisses de poulet, tomates pelées, poivron rouge, vin blanc.
Faire dorer le poulet dans La Fabuleuse avec l'huile pendant 3 minutes à feu vif.
Ajouter l'oignon émincé.
Saler et poivrer, faire revenir 5 minutes à feu vif en remuant.
Déglacer avec le vin blanc, puis ajouter les tomates pelées et les poivrons coupés en lamelles.
Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.
Ajouter les champignons, baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes à couvert.
Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
Servir accompagné de pâtes.
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