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Poulet cajun à la moutarde et au miel

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Recette sucrée salée, un régal pour les enfants qui adorent ce plat.

 poudre de piment doux
 sel
 poivre noir
 poudre d'ail
 8 hauts de cuisse de poulet
 4 c-à-s extrait de tomate(tomate concentrée)
 6 c-à-s sauce soja
 2 c-à-s huile d'olive
 2 c-à-s moutarde
 2 c-à-s miel liquide
 2 oranges
1

Enlever la peau des hauts de cuisse de poulet.
Bien les imprégner de la marinade sèche (poudre de piment, sel, poivre, poudre d 'ail)
Laisser mariner pendant 10 minutes.

2

Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant dans un bol : l'extrait de tomate, la sauce soja, l'huile d'olive, le miel et la moutarde)

3

Faire dorer les hauts de cuisse de tous les côtés dans l'Incroyable Cocotte avec de l'huile d'olive.

4

Rajouter la sauce, couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes en retournant régulièrement les morceaux.

5

Rajouter le jus des oranges, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

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