Carottes coupées en rondelles avec oignons a faire revenir avec tomates pelées poulet coupé en morceau, épices rapportées de Guadeloupe et une botte de basilic
Faire rissoler l’oignon avec huile et épices dans l’Incroyable Cocotte avant d’ajouter les morceaux de poulet coupés.
Ajouter les carottes.
Ensuite, ajouter de l’eau et un bouillon poulet et faire mijoter avec la moitié du basilic.
À la fin de la cuisson et au moment de servir, rajouter le basilic.
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