Poulet curry coco dans la cookut

Couper 1 oignon. Le faire revenir dans l’incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.
Couper les escalopes de poulet en dés et les ajouter à l'oignon. Ajouter le curry.
Quand le poulet est cuit, mettre le gingembre.
Saler et poivrer puis ajouter le lait de coco.
Laisser mijoter 1 heure et servir. Bon appétit !
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