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Poulet coco curry

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 40 mins

Poulet curry coco dans la cookut

 2 qts Escalopes de poulet
 200 ml Lait de coco
 Curry
 Sel et poivre
 1 c-à-s Gingembre
 1 qt Oignon
 Huile d'olive
1

Couper 1 oignon. Le faire revenir dans l’incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.

2

Couper les escalopes de poulet en dés et les ajouter à l'oignon. Ajouter le curry.

3

Quand le poulet est cuit, mettre le gingembre.
Saler et poivrer puis ajouter le lait de coco.

4

Laisser mijoter 1 heure et servir. Bon appétit !

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