Escalopes de poulet au lait de coco et curry
Couper les filets de poulet en cubes puis les faire dorer dans l’Incroyable Cocotte.
Les réserver.
Faire dorer l'oignon émincé.
Ajouter le vin blanc, le mélange 5 baies et le cube de bouillon de volaille.
Cuire l'oignon 5 minutes
Ajouter la viande, 40 cl de lait de coco.
Ajouter sel, poivre et Curry (quantité selon les gouts)
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Servir avec du riz.
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