Poulet coco

Dans La Fabuleuse, faire revenir les oignons et réserver.

Faire dorer les blancs de poulet.
Remettre les oignons.

Ajouter le lait de coco.

Ajouter les épices gingembre / citron ou le jus de citron et gingembre frais.

Laisser revenir 20 minutes et ajouter les bananes coupées en tranche.
Laisser réduire à feu doux
Ajouter du piment à votre convenance.

Servir avec du riz si vous souhaitez.

Bon appétit