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Poulet cocotte

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

Cuisses de poulet avec des pommes de terre, des carottes, des champignons (facultatifs)

 4 qts Cuisses de poulet
 800 g Pommes de terre à chair ferme
 400 g Carottes
 1 qt Oignon
 150 ml Vin blanc
 3 c-à-s Huile
 1 qt Boite de ChampignonFacultatif
1

Dans la Fabuleuse Poêle, faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile.

2

Peler les patates et les carottes et les couper en dés.

3

Retirer le poulet et à la place, faire revenir l'oignon avec les patates et les carottes.

4

Remettre les cuisses de poulet

5

Ajouter le vin blanc et 10 cl d'eau et laisser cuire pendant 10 minutes.

6

Ajouter les champignons égouttés.
Saler et poivrer.
Ajouter du thym et du laurier.

7

Laisser mijoter à feu doux pendant 1h environ.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion