Recette très saine de poulet aux courgettes et aubergines sans matière grasse.
Couper l'oignon et l'ail (passé au presse ail) et les faire revenir 5 min dans LaFabuleuse sans matière grasse.
Couper la courgette et l'aubergine en petit morceaux ( pas trop épais) et les ajouter dans la Fabuleuse.
Laisser cuire 3 minutes.
Ajouter les champignons coupés en petits morceaux puis ajouter le poulet coupé en petits morceaux.
Mélanger le tout.
Ajouter le thym et l'origan.
Mettre le couvercle de la Fabuleuse.
Laisser cuire 15 min.
Mélanger de temps en temps.
Ce plat est idéal servi avec un peu de riz complet.
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