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Poulet, crème coco et épices

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

Poulet à la crème coco, carottes et épices douces.

 250 g Filet de poulet
 200 ml Crème coco
 2 Carottes
 0,50 c-à-c Paprika fumé
 0,50 c-à-c Cumin
 0,25 c-à-c Gingembre en poudre
 0,50 c-à-c Ail en poudre
 1 Oignon jaune
 Sel, poivre
1

Émincer l’oignon.

2

Éplucher et couper les carottes en rondelles.

3

Couper les filets de poulet en cubes.

4

Mettre un filet d’huile dans La Fabuleuse, ajouter les oignons, les carottes et le poulet. Fermer de couvercle puis laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

5

Ajouter la crème coco, les épices et remuer. Laisser cuire 1 ou deux minutes à couvert.

6

Servir avec du riz ou des pommes de terre.
Bon appétit !

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