Poulet curry courge butternut

Découper, saler et poivrer les morceaux de poulet.
Pendant ce temps, faire bouillir votre courge butternut.

Faire revenir au beurre la courge en morceaux dans l’Incroyable Cocotte.
Réserver
Faire revenir votre poulet.

Mélanger le poulet et la courge puis ajouter le lait de coco avec du curry à votre goût. Laisser cuire 15 min à feu doux.
Servir avec du riz ou pâtes.