Poulet curry fondue de poireaux

Couper les poireaux en rondelles.

Faire fondre 10 g de beurre dans l’Incroyable Cocotte.

Ajouter les rondelles de poireaux avec 10 cl d’eau et faire cuire à couvert.

Une fois cuit ajouter 10 cl de crème fraîche.
Réserver la fondue de poireaux dans un plat dans le four à 50°

Dans la Cocotte, faire fondre le reste de beurre et faire revenir les filets de poulets coupés en lamelles.

Ajouter le curry et 10 cl de crème fraîche et servir chaud avec la fondue de poireaux.