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Poulet du Soleil

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

Poulet aux carottes et pommes de terre avec citron confit et olives.

 4 morceaux de poulet
 1 kg de pommes de terre
 1 kg de carottes
 1 citron confit
 180 g olives
 400 ml bouillon de poulet
 2 pincées sel et poivre
 2 pincées piment d'Espelette
 2 pincées herbes de Provence
1

Faire revenir les morceaux de poulet dans l’Incroyable Cocotte jusqu'à coloration.

2

Retirer les morceaux de poulet et faire revenir les légumes pendant 5 minutes puis verser le bouillon.

3

Ajouter la viande et les épices puis couvrir pendant 25 minutes. Ensuite, 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le citron et les olives.

4

Faire mijoter encore 10 minutes et c'est prêt à déguster !

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