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Poulet et légumes à l’asiatique

Portions3 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Poulet sauté aux carottes et courgettes râpées, sauce soja et noix de cajou

 3 Escalopes de poulet
 2 Courgettes
 4 Carottes
 1 Gouse d'ail
 100 ml Sauce soja
 1 Poignée noix de cajou
 2 c-à-s Maïzena
1

Râper les carottes et les courgettes.

2

Découper le poulet en petits morceaux et saupoudrer de maizena.

3

Faire sauter le poulet dans l’Incroyable Cocotte un peu d'huile d'olive.

4

Ajouter les carottes et les courgettes râpées plus l'ail.
Faire revenir quelques minutes et ajouter sel, poivre et sauce soja.

5

Faire cuire 15 à 20 min avec le couvercle.

6

Ajouter quelques noix de cajou.

7

Servir avec du riz.

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