Cette recette peut être réalisée sans orange suivant les goût et remplacer par du citron
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive et l’huile de noix, les tomates et les courgettes. Saler et poivrer puis ajouter les herbes de Provence.
Presser les 2 oranges.
Faire dorer les cuisses de poulet et les arroser avec les oranges pressées.
Mijoter le tout à feu moyen en remuant délicatement.
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