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Poulet à l’indienne à ma façon

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

Poulet aux multiples épices

 2 escalopes de poulet
 1 c-à-s De cumin
 1 c-à-s De coriandre
 1 c-à-s De garam masala
 1 c-à-s De gingembre
 50 ml Crème
 20 g Beurre
 Un oignon
 200 ml Sauce tomate
 1 c-à-s De concentré de tomate
1

Faire une marinade avec le poulet coupé en morceaux avec le concentré de tomate et la moitié du gingembre.

2

Faire fondre l’oignon dans un peu d’huile, ajouter les épices , un verre d’eau puis ajouter la sauce tomate .

3

Faire cuire le poulet puis le réserver.

4

Mixer la sauce tomate et ajouter le beurre et la crème.

5

Mélanger la préparation avec le poulet.
Servir et déguster avec du riz.

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