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Poulet à la Toscane

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

Plat mijoté

 1 Oignon
 2 Gousses d’ail
 4 Carottes
 2 Branches de céleri
 6 Blancs de poulet
 300 g Poivrons surgelés en lanieres
 1 Boîte 4x4 de haricots blancs
 200 ml Coulis de tomates
 1 c-à-c Épices « mélange italien »
 Sel, poivre
1

Émincer l’oignon, éplucher et couper les carottes en rondelles, couper les branches de céleri en petits morceaux.

2

Faire revenir les légumes avec de l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter les poivrons surgelés.

3

Couper les blancs de poulet en morceaux et les ajouter dans la Cocotte.

4

Ajouter les haricots blancs égouttés et rincés.

5

Ajouter le sel, le poivre et les épices italiennes.

6

Ajouter le coulis de tomates et un verre d’eau.

7

Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.

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