Poulet à la Vietnamienne

Éplucher et émincer les oignons.
Couper le poivron en 2, l’épépiner et l’émincer en fines lanières.
Couper la courgette sans l'éplucher en fines lanières.
Laver bien les pousses de soja.

Émincer le poulet en lanières.
Saupoudrer le de gingembre.

Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir les oignons avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

Ajouter le poulet. Faire revenir 2 minutes puis ajouter la sauce soja, le vin et les légumes.

Saler, mais pas trop, poivrer, couvrir et laisser cuire pendant 10 min.

C'est prêt !
Servir avec un riz parfumé pour compléter votre repas.