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Poulet à l’abricot

Portions8 portionsPréparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins

Hauts de cuisses de poulet avec abricot et raisins secs . Sucré-Salé

 1 kg Haut de cuisse de poulet
 3 Carottes
 3 Oignons
 100 g Raisins secs
 200 g Abricots secs
1

Émincer les oignons et couper les carottes pelées en rondelles.
Mettre à cuire à feu doux dans la Fabuleuse.

2

Ajouter le poulet. Laisser cuire 10 minutes avec le couvercle.

3

Ajouter les raisins et les abricots. Saler et poivrer. Couvrir à nouveau pour 20 minutes.

4

Finir la cuisson sans le couvercle, contrôler la cuisson en piquant la viande (cela varie en fonction de la taille des morceaux de poulet.).

5

Servir avec du riz ou de la semoule.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion