On peut remplacer les olives vertes par des olives noires
Faire revenir à l’huile d’olive, l’ail et les oignons dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter le poulet et le faire légèrement dorer.
Ajouter le curcuma, la coriandre, le gingembre, le sel et le poivre.
Verser un fond d’eau et laisser mijoter environ 35 à 40 minutes.
Ajouter les olives puis le citron confit en petits morceaux vers la fin de la cuisson.
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