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Poulet noix de cajoux

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Poulet au curry lait de coco, et noix de cajou

 1 c-à-s De curry
 2 Filets de poulet
 150 ml De lait de coco
 1 c-à-s De sauce soja
 1 Poignée de noix de cajou Salées
 1 c-à-s De maïzena
 ½ CourgetteTaillé en dés
1

Concasser les noix de cajou à l’aide d’un mortier ou du culot d’un verre.

2

Couper les filets de poulet en cubes et les passer dans la maïzena.

3

Ajouter le poulet dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec un filet d’huile d’olive, le curry, les courgettes, et laisser dorer 5 minutes.

4

Ajouter le lait de coco, ainsi que le soja, puis laisser cuire 5 minutes.

5

Ajouter les noix de cajou et laisser cuire encore 5 minutes.

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Taille de portion