Poulet rôti avec ses pommes de terre et ses carottes

Mettre les légumes dans le fond de l’Incroyable Cocotte.
Saler et poivrer.
Ajouter les herbes de Provence sur le poulet.
Poser le poulet sur les légumes.
Arroser avec de l’huile d'olive.
Mettre 3 morceaux de beurre sur le poulet.
Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 180 pendant 1 heure à couvert.
Puis, enlever le couvercle et poursuivre la cuisson à 190° le temps de faire dorer le poulet.
Bonne dégustation .
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