Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le poulet dans la cocotte.
Ajouter des épices, sel, poivre.
Mettre des noix de beurre sur le poulet comme sur la photo.
Mettre 2 verres d’eau dans le fond de la cocotte.
Enfourner en mettant le couvercle pendant 1h puis poursuivre la cuisson en enlevant le couvercle pendant 30 min.
Déguster sans attendre avec de bonnes frites ou des pommes de terre sautées.
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