Poulet rôti, patates douces, cuisson à basse température

Éplucher les pommes de terres, la patate douce et les gousses d’ail.

Faire chauffer La Fabuleuse avec un peu de beurre salé et les gousses d’ail.
Ajouter le poulet et le faire dorer de chaque côté puis ajouter l’huile d’olive.

Mettre La Fabuleuse dans le four préchauffé à 130° chaleur tournante basse température pendant environ 2h50.
le poulet pèse 1kg 500 ( Adaptez votre durée de cuisson en fonction du poids du poulet)

Toutes les 30 minutes, l’arroser avec un mélange d’huile d’olive et du jus de cuisson puis tourner votre poulet !