Poulet sauce au citron

Faire revenir dans La Fabuleuse l’échalote dans un peu de beurre puis y rajouter la viande.

Une fois bien dorée, préparer la sauce.

Mettre la crème, le jus du citron, 1 petit pot de vin blanc, le paprika et faire mijoter le tout pendant 1 heure en remuant régulièrement.