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Poulet Tikka Masala

Portions3 portionsPréparation45 minsCuisson30 minsTemps total1 h 15 mins

Poulet mariné aux épices servi avec du riz.

Marinade
 400 g De filets de poulet
 1 Yaourt nature
 ½ Jus d’un citron
 2 c-à-c D’ail en poudre
 2 c-à-c De paprika
 2 c-à-c De garam massala
 2 c-à-c De mélange indien
 2 c-à-c De cumin
 2 c-à-c De curcuma
Sauce
 2 Oignons
 200 ml De sauce tomate
 1 tasse D’eau
 100 ml De crème fraîche
 Les mêmes épices que pour la marinade
1

Couper les filets de poulet en dés. Ajouter le yaourt, le jus de citron et deux cuillères à café de tous les épices. Mélanger.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.

2

Une fois marinés, faire revenir les morceaux de poulet dans l’Incroyable Cocotte pendant une dizaine de minutes.
Les réserver.

3

Émincer et faire revenir les oignons une dizaine de minutes. Ajouter deux cuillères à café de tous les épices.
Remuer.

4

Ajouter la sauce tomate et le verre d’eau.

5

Incorporer les morceaux de poulet, la crème et saler.
Laisser mijoter un petit quart d’heure.

6

C’est prêt, bon appétit !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion