Poulet tikka massala

Couper le poulet en cubes.
Peler et émincer l'oignon et l'ail.
Dans un saladier, mélanger la moitié du skyr et les épices et y ajouter le poulet.
Bien mélanger.

Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Cocotte et mettre à cuire l'oignon. Ajouter l'ail et laisser revenir quelques minutes.

Ajouter le poulet, le faire colorer puis à jouter la pulpe de tomate et quelques cuillères à soupe d'eau.
Laisser mijoter environ 15 minutes.

Ajouter le reste du skyr.
Mélanger et laisser encore mijoter.
Possibilité de parsemer de la coriandre avant de servir.

Servir avec du riz.