Poulet tikka massala

Ciseler l’oignon et l’ail.
Couper le poulet en morceaux.
Diluer le concentré de tomate avec un peu d’eau.

Faire revenir l’ail et l’oignon dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive.
Ajouter le poulet.
Saler et poivrer et faire rissoler.

Ajouter deux cuillères à soupe de garam massala.
Remuer.
Ajouter le lait de coco et le concentré de tomate et faire mijoter 10 minutes.
Ajouter la crème.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux.