Poulpe en persillade

Couper le poulpe et le blanchir pendant 6 min dans l'eau bouillante dans l’Incroyable Cocotte.

Faire fondre du beurre dans la Fabuleuse et ajouter l'ail.

Ajouter le poulpe dans la Poêle bien chaude puis le persil et un peu de citron.

Laisser revenir quelque minutes.