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Poulpe mariné au RollGrill, poivron et tomate

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Des morceaux de poulpe savoureux, mêlés à des légumes frais, des herbes et des épices parfumées, le tout délicatement grillé au RollGrill Cookut pour une recette ensoleillée et pleine de caractère.

 200 g de poulpe
 1 poivron
 1 tomate
 3 gousses d'ail
 1 citron
 1 de persil
 Quelques feuilles de menthe
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-s Huile d'olive
 Quelques gouttes de sauce pimentée
 Sel, poivre
Préparation
1

Couper le poulpe en morceaux de taille régulière.

2

Couper le poivron et la tomate en gros morceaux.

3

Déposer le poulpe, le poivron, la tomate et l’ail dans un grand saladier.

4

Ajouter le jus et le zeste de citron, le persil, la menthe, le paprika, la sauce piquante, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

5

Mélanger soigneusement afin de bien enrober tous les ingrédients.

Cuisson
6

Verser la préparation dans le RollGrill.

7

Faire cuire au barbecue pendant environ 15 minutes en faisant tourner régulièrement le RollGrill afin d’assurer une cuisson homogène.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion