Recette de pâte épaisse et moelleuse
Dans l'Incroyable Cocotte, verser 300g de farine. Ajouter progressivement la levure, l'huile d'olive et le sel.
Ajouter l'eau petit à petit et remuer jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui se détache.
Couvrir avec un torchon et laisser reposer une heure dans un endroit chaud. ( La pâte doit doubler de volume)
Au bout d'une heure, retirer la pâte du radiateur et dégazer.
Déposer la pâte sur un plan de travail fariner et la couper pour en faire des patons.
Confectionner les pizzas.
Bon appétit en les étalant à la main et les garnir selon vos goûts !
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