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Pâte à la crème de butternut

Portions2 portionsPréparation1 hCuisson40 minsTemps total1 h 40 mins

Pâte à la crème de butternut

 1 Butternut
 250 g Pâtes
 2 c-à-s Huile d'olive
 Sel, poivre, paprika
 100 ml Crème de riz ou de coco
 100 g Gruyère
 1 pincée Ail
1

Couper le butternut dans sa longueur, enlever les graines, le quadriller et le disposer sur une plaque allant au four.
Ajouter les épices, l'ail, et un peu d'huile d'olive puis enfourner à 180° pendant 40 minutes.

2

Après cuisson du butternut, cuire les pâtes dans L'Incroyable Casserole avec de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, mixer le butternut avec la crème et réajuster les épices selon le goût, si trop épaisse, rajouter un peu d'eau des pâtes pour avoir l'aspect souhaité.

3

Égoutter les pâtes et les mélanger avec la crème de butternut dans l'Incroyable Poêle et réchauffer.
Servir chaud.

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