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Pâtes alla Puttanesca

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Des pâtes aux saveurs du sud

 500 g Pâtes
 400 g Tomates
 40 g Huile d’olive
 2 Gousses d’ail
 8 Filets d’anchois
 20 g Câpres
 100 g Olives noires
 Piment
 Parmesan
1

Faire revenir l’ail émincé dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive et le piment.

2

Faire cuire les pâtes dans d’un grand volumes d’eau bouillante.

3

Rajouter les tomates concassées, les anchois et les câpres et faire revenir 10 minutes.

4

Ajouter les olives dénoyautées faire cuire 2 min.

5

Intégrer les pâtes égouttées dans la sauce servir avec du parmesan.

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