Pâtes au boudin blanc

Enlever la peau des boudins et les couper en tronçons d’environ 2 cm d’épaisseur.

Les faire revenir dans La Fabuleuse Poêle beurrée.
Une fois dorés, les réserver.

Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole, y rajouter la cuillère de bouillon de légumes
et faire cuire les pâtes pendant 14 mn puis les égoutter.

En même temps, faire revenir l’échalote hachée dans la Fabuleuse Poêle huilée à l’huile d’olive.

Rajouter la cuillère à soupe de sauce tomate et la crème.

Rajouter les pâtes dans la sauce. Saler et poivrer.
Mélanger.

Dresser les morceaux de boudin blanc dessus.
Servir aussitôt !