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Pâtes au saumon et au fenouil

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Une recette de pâtes au saumon qui change et qui permet d'intégrer des légumes. De préférence avec des pâtes fraîches.

 400 g Saumon frais Coupé en cubes sans peau
 1 Fenouil
 1 Petit pot de crème fraîche
 250 ml De vin blanc de cuisine
 Pâtes fraîches
1

Émincer finement le fenouil en enlevant les parties les plus dures. Le faire revenir environ 10 min à couvert dans La Fabuleuse avec de l'huile d'olive et un peu de sel.

2

Ajouter le vin. Couvrir et laisser cuire 5 min de plus. Ajouter les dés de saumon et prolonger la cuisson de 10 min.

3

Pendant ce temps, cuire vos pâtes en respectant le temps de cuisson.

4

Ajouter la crème, poivrer et déguster !

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