Pâtes au saumon

Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon haché avec l’ail dans un filet d’huile d’olive.

Couper les tranches de saumon fumé et les ajouter à la préparation avec les pousses d’épinards.

Après coloration du saumon, ajouter la crème fraîche et laisser réduire.

Parallèlement, faire cuire les pâtes et les ajouter dans la sauce.

Servir chaud avec de la ciboulette en décoration, et des copeaux de parmesan.
Bon appétit !