Pâtes aux cèpes, parmesan et dinde

Tremper les champignons dans l’eau tiède pendant 30 minutes et égoutter puis rincer.

Pendant ce temps, ciseler l’ail, le persil et l’échalote.
Couper en dés la dinde.
Râper le parmesan.

Faire chauffer le beurre dans l’Incroyable Cocotte, ajouter l’ail puis la dinde et cuire. Au bout de quelques minutes ajouter les champignons avec l’ail et le persil.

Après 5 minutes, ajouter la crème fraîche, le parmesan et remuer régulièrement.

Au bout de 5 minutes ajouter les pâtes préalablement cuites et mélanger.
Faire chauffer pendant 5 minutes à feu doux.

Votre plat est prêt ! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé dans votre assiette pour plus de gourmandise !
Bon appétit.