Pâtes aux crevettes

Mettre filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.

Chauffer à température moyenne, et faire dorer les échalotes et les crevettes pendant 2 minutes.

Ajouter le vin blanc, cuire 5 min et laisser réduire un peu .

Ajouter la crème, le zeste de citron. Saler et poivrer.

Couvrir et laisser cuire pendant 20 min à feu doux .

Au bout des 20 minutes ajouter les pâtes cuites.
Remuer et laisser réduire pendant 5 minutes à découvert.
Bon appétit !