Pâtes aux gambas

Faire revenir l’oignon et les gousses d’ail émincés dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile.
(Pour ma part, j’ai décortiqué les gambas avant cuisson)

Ajouter les gambas et les faire colorer, puis déglacer au vin blanc.

Ajouter la crème, le concentré de tomate, et les épices
Puis quelques feuilles de persil plat. (hachées)

Faire cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet et les mélanger à la sauce.
Bon appétit !