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Pâtes aux petits légumes et viande hachée

Portions6 portionsPréparation1 hCuisson50 minsTemps total1 h 50 mins

Plat facile à réaliser avec ou sans viande - Délicieux !

 400 g pâtes
 3 carottes
 1 oignon
 3 steak haché de boeuf5% de matière grasse
 250 g champignons de Paris
 400 g pulpe fine de tomates boite de conserve
 1 cube de bouillon de boeuf
 2 c-à-s huile d'olive
 ciboulette, sel et poivre
1

Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Cocotte en faisant bouillir l'eau salée et le cube de bouillon. Puis verser les pâtes et laisser cuire 9 minutes. Égoutter les pâtes cuites et réserver les.

2

Dans la Cocotte, chauffer l'huile d'olive, émincer l'oignon et les champignons puis les carottes. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette. Laisser cuire 30 minutes.

3

Arroser de la pulpe de tomates. Laisser cuire encore 15 minutes.

4

À part, dans une poêle, former des boulettes avec les steaks hachés et les faire revenir puis les ajouter à la sauce et les légumes.

5

Assembler et mélanger les pâtes et la sauce. Laisser cuire 5 minutes

6

Servir dans des assiettes creuses pour conserver la chaleur.
Agrémenter de fromage râpé, à votre convenance.
Bon appétit !

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