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Pâtes carbonara italienne

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Une bonne recette italienne

 150 g Pancetta en dés
 1 Oeuf entier
 4 Jaunes d'œufs
 100 g Parmesan
 500 g Pâtes cuites
1

Faire revenir la pancetta coupée en dés dans La Fabuleuse bien chaude jusqu’à ce que les dés soient légèrement roussis.

2

Mélanger les oeufs avec le parmesan.

3

Ajouter dans La Fabuleuse les pâtes cuites ainsi qu'une louche d’eau de cuisson.

4

Mélanger hors du feu avec les œufs/parmesan.

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