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Pâtes crémeuses poivrons chèvre

Portions4 portionsPréparation30 mins

Pâtes healthy aux poivrons rouges de saison et chèvre frais

 5 Poivrons rouge
 1 Oignon
 huile d'olive
 Pâtes penne
 4 c-à-s Chèvre frais
 Herbes de Provence
 Sel
 Poivre
1

Couper en lamelles les poivrons et l'oignon et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive dans votre Fabuleuse.

2

Couvrir et attendre 20min à feux moyen pour que vos poivrons soient le plus fondant possible. Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.

3

Faire cuire en parallèle les pennes dans de l'eau bouillante avec une pincée de sel.

4

Une fois les poivrons bien fondant, les mettre dans un mixeur avec les cuillères à soupe de chèvre frais.

5

Mettre la sauce obtenue dans la Fabuleuse, avec un peu d'eau de cuisson, et les pâtes, mélanger le tout.
Vous pouvez déguster !

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