Pâtes à la crème de poivron et chorizo

Couper les légumes et les mettre sur une plaque qui passe au four. Ajouter un filet d’huile d’olive et assaisonner à votre goût ! Mettre au four pendant 30 min à 180 degrés.

En fin de cuisson des poivrons, porter à ébullition l’eau dans La Fabuleuse.
Saler à votre goût puis ajouter les pâtes.

Après la cuisson des poivrons, les mixer en rajoutant de la crème fraîche, une louche d’eau de cuisson des pâtes et du parmesan.

Quand les pâtes sont prêtes, les réserver. Après avoir couper le chorizo en petits dés, les faire cuire quelques minutes.

Ajouter ensuite la crème de poivron et rajouter de la crème si vous le souhaitez.

Enfin, ajouter les pâtes !
C’est prêt !